花き生産流通実習Ⅰ

2019年07月04日教員ブログ

6月8日に開催された本校学園祭「なんじゃ祭」では、生産の実習で作った鉢物・苗物・切花などの生産物を販売しました。今日は、品目別の販売数や時間帯別の販売状況、お客様の数などの詳細なデータを学生に示して、「来年度、売上をさらに向上させるにはどうしたらよいか？」をテーマに、5人ずつのグループで討論してもらいました。討論終了後は、グループ毎に来年度に向けた改善点を発表してもらいました。実際に、一般のお客様に買っていただいた生のデータを元にしているだけあって、学生の皆さんも真剣に議論できていました。